Kuş Üzümü

Vitis vinifera L. türüne giren çekirdeği oluşmamış veya tam gelişmemiş ufak taneli üzümler yıkanıp tekniğine uygun olarak kurutularak elde edilir. Türkiye`de Mersin Bölgesi`nde ağırlıklı olarak yetişir.